طريقة عمل سلطة البروكلي

مكونات سلطة البروكلي

• البروكلي:2 إلى 3 قطع
• لحم مقدد:10 قطع
• بصل أحمر:1/3 كوب
• بذور عباد الشمس:1/3 كوب
• توت بري:1/3 كوب
• مايونيز:نصف كوب
• خل التفاح:ملعقتان كبيرتان
• السكر:ملعقتان صغيرتان
• ملح وفلفل:حسب الحاجة

طريقة عمل سلطة البروكلي

أولا، اغسلي البروكلي وقطعيه إلى شجيرات صغيرة و اطهيه في الماء المغلي حتى يصبح طريا، واقلي اللحم المقدد في مقلاة وقطعيه، ثم اقلي بذور عباد الشمس قليلاً.

نقطع البصل ناعماً و نسكب جميع المكونات في وعاء السلطة، وفي وعاء آخر، نضيف المايونيز وخل التفاح والسكر والملح والفلفل ونخلطها جيداً حتى يصبح المزيج متجانسا.

نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلبها جيدا حتى تمتزج جميع المكونات، نضع السلطة في الثلاجة قبل التقديم لتبرد.

نصيحة:يمكنك إضافة ما يكفي من الصلصة بنفسك.