سلطة الذرة بالشمندر وصفة لذيذة

طريقة تحضير سلطة الذرة بالشمندر

كل من الذرة والشمندر لذيذة بمفردها ولهما العديد من الخصائص. إذا كنت من محبيها يمكنك تحضير سلطة ذرة لذيذة ومفيدة مع إضافة القليل من المكونات الأخرى والاستمتاع بتناولها. بالتأكيد سلطة الذرة مع الشمندر بالإضافة إلى كونها صحية فهي تضفي المزيد من اللون على رحلاتك.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الذرة بالشمندر

• الذرة المطبوخة أو المعلبة:كوب ونصف
• البقدونس المفروم:3 أكواب
• بصل أخضر مقطع:نصف كوب
• شمندر مطبوخ أو مخلله:كوب
• فلفل أسود:نصف ملعقة صغيرة
• ملح:ملعقة ونصف
• عصارة الليمون:3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون:3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير سلطة الذرة والشمندر

المرحلة الأولى:

لعمل سلطة الذرة بالشمندر، قومي أولاً املئي وعاء بالماء وضعيه على النار، اغسلي الشمندر وضعيه في الماء المغلي واتركيه يطهى، وايضاً اسلقي الذرة أو استخدمي الأطعمة المعلبة الجاهزة.

المرحلة الثانية:

قطعي البصل إلى حلقات وقطعي البقدونس ثم اخرجي الشمندر من الماء بعد أن تنضج وقشريها وقطعيها.

المرحلة الاخيرة:

حضري وعاء كبير وأضيفي الشمندر المفروم والذرة والبقدونس والبصل واخلطيهم معا وفي وعاء آخر اخلطي عصارة الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل واضيفيهم للسلطة وفي النهاية زيني السلطة بأوراق البقدونس وقدميها.

ملاحظة

في حال لم يكن لديك مخلل الشمندر، انقعي الشمندر المطبوخ في الخل قبل 24 ساعة من الاستخدام.