وصفة سلطة السبانخ بالاجنحة المدخنة

المكونات اللازمة لـ سلطة السبانخ بالأجنحة المدخنة

• أجنحة مدخنة مفرغة من الهواء:عبوة واحدة
• السبانخ:500 جم
• جبنة ورقية أو شيدر:حوالي 10 حبات
• صلصة الرمان:ملعقتان كبيرتان
• خل بلسمي:أربع ملاعق كبيرة
• الماء:ثلاث ملاعق كبيرة
• أعشاب عطرية للسلطة:عبوة واحدة
• زيت الزيتون:١٠٠ مل
• نواة بذور عباد الشمس:عبوة واحدة
• ذرة حسب الرغبة:علبة

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالأجنحة المدخنة

في البداية أخرجي الأجنحة المدخنة من العبوة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لتجميدها، و بدلاً من استخدام الأجنحة المدخنة الجاهزة يمكنك قلي الأجنحة ببعض الزيت و شويها في الفرن بنفسك.

نظف السبانخ و افرد سيقانها وقم بغسلها و اتركها تجف، أخرج الجبن من العبوة و قطّعها إلى شرائح. ضع أوراق السبانخ معًا و ضع شريحة من الجبن فوقها. لفّها وثبتها بنكاشة الأسنان حتى لا تنفتح.

رتبي لفائف السبانخ و الجبن في وعاء سلطة وضعي الأجنحة حولها، ثم خذي وعاء و اسكبي به الأعشاب العطرية، أضيفي زيت الزيتون إلى المكونات و اخلطيها معًا، والآن أضيفي اليه الماء و الخل و صلصة الرمان وقلبه جيدًا حتى تصبح الصلصة متجانسة و ناعمة.

زيني السلطة بحبات بذور عباد الشمس و الذرة واسكبي الصلصة فوقها.