مكونات بان كيك الشوكولاتة والقرفة
- مسحوق الكاكاو:25 جم
- طحين:175 جرام
- الحليب:350 مل
- سكر:100 جرام
- القرفة:ملعقة صغيرة
- مسحوق الجوز:ملعقة كبيرة
- السكر:30 جم
- الشوكولاتة الداكنة المذابة:نصف كوب
- الفانيليا:ملعقة صغيرة
- زيت سائل:نصف كوب
- ملح:1/4 ملعقة صغيرة
- البيكنج بودر:ملعقة صغيرة
طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة والقرفة
اخلطي المكونات الجافة والدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والفانيليا والسكر والملح والقرفة ومسحوق الجوز في وعاء كبير.
أضيفي الآن الزيت والحليب واخلطيهما جيدًا للحصول على قوام ناعم.
ضع مقلاة غير لاصقة على النار لتسخينها. نسكب القليل من الزيت في قاع المقلاة ونخفف النار. عندما تصبح المقلاة ساخنة، اسكب حوالي ربع المكونات لكل فطيرة في المقلاة. وعندما تكون الطبقة السفلية جاهزة والطبقة العلوية ذهبيا، عليك قلبها بملعقة خشبية حتى يصبح الجانب الآخر جاهزًا أيضًا.
افعل هذا حتى تنفد العجينة بالكامل. ثم دع الفطائر تبرد.
اخلطي الشوكولاتة مع السكر حبيبات ناعمة وقلبي حتى تتشكل. ثم نسكبها على البان كيك.
نصائح إضافية حول بان كيك الشوكولاتة
يعد بان كيك الشوكولاتة جزءًا من الكعك والحلويات - مجموعة متنوعة من الكعك
يستغرق تحضير المواد الخام والمستلزمات حوالي 15 دقيقة
ووقت الطهي والانتظار حوالي 15 دقيقة.
يمكن تقديم فطائر الشوكولاتة على الإفطار والوجبات الخفيفة والحلوى.
لاحظ أن كمية المواد الخام وأمر التحضير مناسب لـ 4 أشخاص.
مكونات بان كيك الليمون والجبن
- طحين:نصف كوب
- البيض والصفار المفصول عن البياض:3 قطع
- زبدة:ملعقتان كبيرتان
- جبنة كريمة:3/4 كوب
- زبدة طرية:56 جم
- ملح:1/4 ملعقة صغيرة
- سكر:2 ملاعق كبيرة
- زعتر مفروم طازَج:ملعقة كبيرة
- قشر ليمون طازَج:ملعقة كبيرة
طريقة عمل بان كيك الليمون والجبن الكريمي
أولاً، اخفق بياض البيض حتى ينتفخ تمامًا ولا ينسكب خارج الوعاء.
ثم يخلط صفار البيض مع السكر والملح والجبن و 56 جرام من الزبدة الطرية ويقلب. ثم نضيف الدقيق إلى الخليط المتجانس ويستمر التحريك.
بعد خلط الدقيق أضيفي الزعتر وقشر الليمون وقلبي.
أخيرًا، أضيفي البياض إلى باقي الخليط وقلبي.
ثم ضعي مقلاة على نار خفيفة واسكبي فيها ملعقة كبيرة من الزبدة لتذوب.
خذ ربع الخميرة المحضرة واسكبها في المقلاة حتى تنضج. بعد 5 دقائق عندما ترى الفقاعة على سطح بان الكيك، يمكنك قلبها وتركها تطهى لمدة 3 دقائق أخرى، وسيتحول الجانب الآخر إلى اللون الذهبي. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك رش مسحوق السكر على الفطائر مباشرة بعد الخبز.
نصائح إضافية حول بان كيك الليمون
بان كيك الليمون جزء من الكعك والحلويات - جميع أنواع الكعك
يستغرق تحضير المواد الخام والمستلزمات حوالي 15 دقيقة
ووقت الطهي والانتظار حوالي 15 دقيقة.
يمكن تقديم بان كيك الليمون على الإفطار والوجبات الخفيفة والحلوى.
لاحظ أن كمية المواد الخام وأمر التحضير مناسب لـ 4 أشخاص.
مكونات بان كيك الموز
- طحين:1 كوب
- سكر:1 ملعقة كبيرة
- الحليب:1 كوب
- مسحوق الخبز:2 ملاعق كبيرة
- ملح:1/4 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي:2 ملاعق كبيرة
- البيض:1 قطعة
- القرفة:1 ملعقة صغيرة
- موز ناضج:2 حبة
طريقة عمل بان كيك الموز
يُقشر القرع ويُبشّر ويُعصر العصير، ويُمزج البيض في وعاء آخر ويُخلط مع الحليب والزيت، ثم يُضاف الموز المهروس ويُخلط جيدًا.
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر ونضيفه لمكوناتك ونخلط جيداً، ثم نضيف الملح والقرفة ونقلب مرة أخرى حتى يصبح خليط البان كيك ناعماً.
في الخطوة التالية، دهن مقلاة بالزبدة وضعيها على النار لتسخينها، ثم في كل مرة، اسكب ملعقة من الفطائر في المقلاة حتى يصبح جانب واحد ذهبيًا، ثم اقلب البان كيك برفق حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيًا أيضًا. ترتيب كل الفطائر.
بعد أن تبرد، رتب البان كيك على الوجه وزينها بقليل من العسل وبضع شرائح من الموز.
نصائح إضافية حول بان كيك الموز
بان كيك الموز هي جزء من الكعك والحلويات - مجموعة متنوعة من الكعك
يستغرق تحضير المواد الخام والمستلزمات حوالي 15 دقيقة
ووقت الطهي والانتظار حوالي 15 دقيقة.
يمكن تقديم بان كيك الموز على الإفطار - وجبة خفيفة -.
لاحظ أن كمية المواد الخام وأمر التحضير مناسب لـ 4 أشخاص.
طريقة الكريب الحلو
9 نصائح لعمل دونات احترافي ولذيذ في البيت
طريقة عمل لانكشير
نصائح حول استخدام مسحوق الكاكاو لخبز الكيك
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض خطوة بخطوة
طريقة البان كيك بدون حليب